Gesundes Frühstück am RGD
Gesund frühstücken – fit und konzentriert in den Schultag starten!
Gesunde Ernährung kann nicht nur lecker sein, sondern auch richtig Spaß machen! Das erlebten unsere fünften Klassen im Oktober bei einem besonderen Ernährungsprojekt am Rechberg-Gymnasium. Gemeinsam mit der BeKi-Referentin Frau Engelhard beschäftigten sich die Schülerinnen und Schüler drei Schulstunden lang mit der Frage, wie eine ausgewogene Ernährung zu Gesundheit, Wohlbefinden und Leistungsfähigkeit beitragen kann.
Zu Beginn stand die Theorie im Mittelpunkt: Welche Lebensmittel versorgen unseren Körper mit wichtigen Nährstoffen? Warum brauchen wir Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe? Welche Lebensmittel sollten wir besonders häufig genießen und bei welchen ist Zurückhaltung sinnvoll? Und weshalb kann ein ausgewogenes Frühstück helfen, konzentriert und voller Energie in den Schultag zu starten? Frau Engelhard beantwortete die zahlreichen Fragen der Schülerinnen und Schüler anschaulich und altersgerecht und vermittelte dabei wertvolle Grundlagen einer gesundheitsbewussten Ernährung.
Vom Wissen zum Genießen – gesundes Frühstück selbst gemacht
Das besondere Highlight folgte im praktischen Teil: Nun durften die Fünftklässlerinnen und Fünftklässler selbst aktiv werden! In vier Gruppen wurde fleißig geschnippelt, gerührt, gemischt und abgeschmeckt. Aus frischen Zutaten entstanden ein bunter Obstsalat mit Joghurt und Vollkornhaferflocken, knackige Gemüsesticks mit Kräuterdip, ein herzhafter Frischkäse-Paprika-Aufstrich sowie ein süßer Bananenquarkaufstrich.
Beim anschließenden gemeinsamen Frühstück konnten alle die verschiedenen Köstlichkeiten probieren. Dabei wurde schnell deutlich: Gesundes Essen muss weder kompliziert noch langweilig sein. Mit frischen Zutaten, ein wenig Kreativität und Freude an der Zubereitung lassen sich abwechslungsreiche und schmackhafte Mahlzeiten gestalten.
Gesundheit bewusst fördern – unser WSB-Konzept am RGD
Als Schule, die sich im Zertifizierungsprozess zu einer „Weiterführenden Schule mit sport- und bewegungserzieherischem Schwerpunkt“(WSB) befindet, verstehen wir die Gesundheitsförderung als wichtigen Bestandteil unseres schulischen Bildungs- und Erziehungsauftrags. Neben regelmäßiger Bewegung und sportlicher Aktivität spielt dabei auch eine ausgewogene Ernährung eine zentrale Rolle. Denn Bewegung und Ernährung ergänzen sich: Gemeinsam tragen sie dazu bei, dass sich Kinder und Jugendliche körperlich und geistig wohlfühlen, ihre Leistungsfähigkeit entfalten und gesund aufwachsen können.
Das gesunde Frühstück in Klasse 5 ist deshalb ein fester Bestandteil unseres schulischen Gesundheitskonzepts. Unser Ziel ist es, die Schülerinnen und Schüler frühzeitig für einen bewussten Umgang mit Ernährung zu sensibilisieren, ihre Selbstständigkeit zu stärken und ihnen alltagstaugliche Anregungen für eine gesunde Lebensweise mitzugeben.
Dabei geht es nicht um Verbote oder den Verzicht auf Genuss. Vielmehr möchten wir zeigen, wie einfach es sein kann, bewusste Entscheidungen zu treffen und gesunde Alternativen in den Alltag einzubauen.
Vielleicht findet sich der eine oder andere selbst zubereitete Aufstrich ja schon bald auf dem heimischen Frühstückstisch wieder! Denn genau das möchten wir mit solchen Projekten erreichen: dass aus schulischen Lernerfahrungen gesunde Gewohnheiten entstehen, die weit über den Unterricht hinauswirken.
Ein herzliches Dankeschön gilt Frau Engelhard für die fachkundige Begleitung und die gelungene Gestaltung dieses praxisnahen Ernährungsprojekts!
