Neue Verpflegungslösung zum kommenden Schuljahr am Kooperativen Bildungszentrum

_{Stand 24.07.2023}

Sehr geehrte Damen und Herren,

das Schloss-Restaurant in Donzdorf stellt seinen Lieferservice an Schulen und Kitas zum Ende des Schuljahres 22/23 leider ein. Nach der intensiven Erörterung über eine neue und qualitativ ansprechende Verpflegungslösung fiel die Wahl letztendlich auf die Apetito-AG, welche uns mit ihrem Konzept überzeugt hat.

Die Apetito AG ist eine der führenden Firmen in Deutschland im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung und spezialisiert auf die Zubereitung und Lieferung von Tiefkühlmenüs. Wir werden somit zukünftig das Essen in der Mensaküche mit modernen Kombidämpfer zubereiten und direkt vom Ofen an die Schulgemeinschaft ausgeben können. Zudem sind wir in der Lage die Menüpläne aus 500 verschiedenen Menükomponenten mit unendlich vielen Kombinationsmöglichkeiten kundenorientiert zu gestalten.

Von der Organisation der Essensbestellung über die Esseneinnahme werden wir mit unserem neuen Partner weitestgehend die bisherigen Rahmenbedingungen beibehalten können, wovon ich die Wichtigsten im Folgenden beschreiben möchte.

Sie können auch zukünftig optional zwischen einem vegetarischen Menü und Fleisch- bzw. Fischmenü wählen. Die Menüpläne werden zuverlässig im 4 Wochenrhythmus auf der jeweiligen Schulhomepage eingestellt. Bei Unterrichtsausfall am Nachmittag kann das bestellte Menü weiterhin in Mehrweg „To-Go“-Boxen mit nach Hause genommen werden.
Storniert werden kann ein Menü bis zum jeweiligen Essenstag um 8:00 Uhr.
Einzig die bisherige Bestellfrist (Samstag 18 Uhr für die Folgewoche) ist noch nicht abschließend gesichert. Zum einen müssen wir zukünftig unsere Menüs selber bestellen und zum anderen sind wir vom Logistikunternehmen, welches uns beliefert, abhängig. Wir versuchen hier alles in unserer Macht stehende zu tun, um die Bestellfrist so weit nach hinten als möglich zu schieben.

Wir würden uns sehr freuen, wenn Sie dem neuen Angebot offen gegenüberstehen und Ihre Kinder dieses ausprobieren.
Das Mensa-Team ist voller Tatendrang und glücklich darüber zukünftig mehr Verantwortung in der Gestaltung der Menüpläne und Zubereitung der Speisen zu haben und hofft dieser gerecht zu werden.